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哥倫比亞 希望莊園 日曬處理 /227g

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商品描述

風味 | 草莓、白桃、鳳梨、李子、奶油糖

烘焙度 | 淺中焙

淨重 | 227±5g

 

 

產國/哥倫比亞

產區/Valle de Cauca

品種/Castillo

處理法/ 日曬處理

種植海拔/1400-1650公尺

 

 

哥倫比亞希望莊園(LaEsperanza)為最早致力於高品質精品咖啡的種植與推廣,乃是哥倫比亞精品咖啡的先驅。以兀拉Huil、娜玲瓏Narino及托利馬Tolima三個產區的小咖啡農為主。
希望莊園位於兀拉產區內,聯合數個咖啡農以希望莊園之名對外銷售,產自於海拔1400-1650公尺的森林中,堅持良好的栽種環境,純手工採收完全成熟的咖啡豆,嚴格控制咖啡生豆品質。為2007年哥倫比亞咖啡競賽的冠軍莊園

200811月,美國咖啡大師肯尼斯‧戴維茲(coffeereview與咖啡自家烘培全書作者)更是給予了93分的高分,為哥倫比亞的頂級莊園

旗下的莊園拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中不可思議的第237名三個席次才剛公布的 GFA (Good Food Award)希望莊園也成為除了衣索比亞肯亞以及巴拿馬以外地區唯一的獲獎莊園


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