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Costa Rica Occidente Sin Límites Kenia Anaerobic【COE#14】/ Light Mediumt / 113g

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NT$690
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Description

Flavors｜Mulled Wine、Ume、Sugar Chestnuts、Cranberry 

Roasting Profile |  Light Mediumt

Weight｜113±5g

 

 

 

Region／Occidente

Variety／Kenia

Processing／Anaerobic

Altitude／1500 公尺

 

 

CinéLimites咖啡館的JaimeCardenas在2006年繼承SinLímites農場，從那時起，我們一直致力於將自己的靈魂投入種植的咖啡中。這次在卓越盃入選的咖啡是由巴拿馬和尼加拉瓜的咖啡採摘商提供的品種---Kenia SL 28。

 

這是我們做過的第一款厭氧咖啡。一開始我很害怕，因為這是冒險去做新的事情而無需尋求幫助，僅憑我所聽到的但充滿信心。當您發現工作進展順利，孩子們參與其中並幫助您洗咖啡並將其放入攤位時，您會感到一種激勵，促使您改善許多起初並不順利的事情。

 

對我的家人來說，獲得卓越杯是一件很幸運的事情。我們的想法是只為卓越杯做厭氧咖啡，並每年改進流程。希望你喜歡。它是通過對所有人的愛思考而製成的。

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