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Ethiopia Gesha Village Shewa-Jibabu Gori Gesha Lot 19/042 Natural / 113g

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NT$730
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Description

風味  |橙花、檸檬草、佛手柑、草莓、桃子金萱茶 

烘焙度 |    

淨重|113±5g 

 

 

 

產區 / 班吉,班奇-馬吉 

品種 V/ 果利藝妓

處理法 / 日曬 

種植海拔 / 1911-2001公尺 

 



 

衣索比亞這遙遠美麗的國度,茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,保育區佔27%,依據氣候及品種共劃分為八個地塊(Shewa-Jibabu / Dimma / Shaya / Bangi / Gaylee / Narsha / Oma / Surma )。 

Bench-Maji 位於衣索比亞西南方,為衣索比亞兩大主要原始森林咖啡(Forest coffee)之一,約佔量5~10%。原始森林裡的咖啡樹種植於樹蔭下,擁有充分雨量、肥沃土壤,以及豐富的生態環境。自然遮蔭法和間作的方式發展出獨特的咖啡香氣,達到環境生態的永續經營。 

自2011年起至今日,懷抱著夢想的Adam Overton已悄悄將這片美麗的淨土,從毫無電力和建設的汙染下,搖身變成全球出頂尖藝妓咖啡的寶地之一,大量種植咖啡樹,堅持著永續經營的理念也和當地的原住民默契得達成共識,使各種不同品種的藝妓在此譜出美妙的新篇章。 

果利藝妓(Gori Gesha ) 
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓森林內的遺傳多樣性 

 

 

 


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