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Gayo 曼特寧有機 G1 兩次手選 DP / 227g

Gayo 曼特寧有機 G1 兩次手選 DP / 227g

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商品描述

⾵風味 | 榛果巧克力、甘草、檀木 
烘焙度 | 中深焙 
淨重 | 227±5g 

 產區 Region/迦佑, 亞齊 
 處理法 Processing/半⽔洗 
 種植海拔 Altitude/1100~1300 公尺

圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均 2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約座落於1100~1400 公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產區,多芭湖西南的林東所產之曼特寧,迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。特別引進 G1等級二次手選Double-Picked (DP)的有機曼特寧,除了具備國內外有機認證,亦保有迦佑山產區的醇厚Body與獨特的內斂風味。

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