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肯亞 Kirinyaga AA TOP/227g

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商品描述

風味 | 李子、西洋梨、草莓乾、藍莓、海鹽太妃焦糖

烘焙度 | 淺焙

淨重 | 227±5g

 

產區RegionKirinyaga,Kiambu, Nyeri

品種VarietySL34SL28
處理法 Processing/水洗Washed

種植海拔 Altitude1600-1900公尺

 

肯亞 AA TOP 一直以來都是由嚴格的篩選品質來篩選出較高的豆子等級,然而本次饕選進口的是由肯亞三個不同莊園所供應的批次。

這隻咖啡種植在高海拔地區種,由一群來自Nyeri,KiambuKirinyaga小規模的農民們嚴格把關,此區域圍繞著整個Aberdare山脈,雖然小規模,但由於完善的工作分配及掌控,讓這個咖啡工廠經營的有聲有色。

 

咖啡豆區域出產百分比

Kirinyaga (Kimandi Coffee factory) 48%

Kiambu (Gatuyu Coffee factory) -30%

Nyeri (Kamoko Coffee Factory) 22%

 


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