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Wonder Floral --- Panama Boquete La Esmeralda Geisha Washed

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Description

風味描述|黃檸檬、野薑花、伯爵奶茶、愛玉

Flavors | YellowLemon Wild GingerFlower Earl Milk Tea Aiyu

烘焙度Roasting Profile | Light Roast

淨重|115g (咖啡豆) / 11g (濾掛包 ) / 30g ( 分享包 ) / 20g ( 咖啡豆 ) 

產區 Region/波魁特Boquete

品種 Variety/ 藝伎 Geisha

處理法 Processing/水洗 Washed

 

 

巴拿馬翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話,它在咖啡界的地位,就好比紅酒世界裡的 DRCRomanee-Conti一樣,該莊園所出產的藝伎品種,風味是無與倫比的,也得過無數的世界冠軍及大獎,包括今年BOP(Bestof Panama)藝伎日曬冠軍也是翡翠莊園獲得。 

翡翠莊園天然的遮蔭加上1700公尺高的高海拔濕冷的天氣,產出的咖啡隱約帶著一股柑橘花果香氣,與一般巴拿馬咖啡的風味明顯不同,多變的微型氣候及嚴謹的農產管理,造就出藝伎咖啡的獨特風味,這樣環境下所生產的咖啡豆,藝伎咖啡連續7年,獲得BOP杯測賽的冠軍。 

巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特,該區所種植的咖啡以Typica, BourbonCatualGeisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟認證,翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。 

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。20046月一磅21塊美金 20065月一磅50.25塊美金 20075月一磅130塊美金 20105月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄: 

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006,2005) 

美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009,2008) 

巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010,2009, 2007, 2006, 2005, 2004) 

雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)


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