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巴拿馬 波奎特 阿布咖啡 藝伎 3160批次 水洗 / 淺焙 / 113g 鋁瓶裝

巴拿馬 波奎特 阿布咖啡 藝伎 3160批次 水洗 / 淺焙 / 113g 鋁瓶裝

NT$1,790
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商品描述

風味 | 橙花、血橙、白桃、伯爵紅茶、柚子

甜度發展 | Candy

烘焙度 | 淺焙

淨重 | 113g 鋁瓶裝

 

產區／波奎特

品種／藝伎

處理法／水洗處理

種植海拔／1550 公尺

 

 

【關於ABU COFFEE】


ABU COFFEE的品牌名稱來自創辦人José Guillermo Luttrell Tedman的家人對他的稱呼「Abu」——西班牙語中祖父abuelo的親暱縮寫，象徵著對這位第三代精品咖啡生產者熱愛咖啡的尊崇與傳承精神。這個名字不只是稱呼，更承載著LUTTRELL家族對於追求高品質藝伎咖啡的夢想。ABU COFFEE致力於以最高品質標準栽種與處理咖啡，使每一批藝伎咖啡都能呈現出其獨特的地域風味與品質特色。

 

ABU COFFEE農場位於巴拿馬波奎特的Cañas Verdes地區，坐落於巴魯火山國家公園的山坡上，平均海拔約1550 – 1600公尺。這裡火山沉積的肥沃土壤、良好排水及豐富有機質，加上典型的熱帶森林微氣候，潮濕多雨、晨霧與薄霧交錯、午後充足陽光，形成了一個理想的藝伎咖啡栽培環境。微氣候的霧層與陽光交替，不僅平衡了咖啡櫻桃成熟過程，還促進了糖分累積與風味層次的發展。此外，園區內保留原生樹木作為自然遮蔭，尊重環境與生物多樣性，使咖啡生長更加健康、可持續。

 

作為年輕的精品藝伎農場，ABU COFFEE 在Best of Panama（BOP）競賽中快速嶄露頭角，自2017年以Geisha Washed Reserva Luttrell在BOP競賽中奪得第六名起，便開始穩定在國際舞台上亮相。此後數年其藝伎咖啡在多個處理法類別中多次進榜，包括2018、2019、2020年的前十名與前十五名表現，顯示出品牌對農藝管理與後處理的一致高標準與穩定性。這些成績不僅鞏固了ABU COFFEE在巴拿馬精品咖啡圈的地位，也使其產品逐漸受到全球競爭者與咖啡愛好者的關注與肯定。

 

【巴拿馬的藝伎】


巴拿馬的藝伎就像葡萄酒界中勃根地與黑皮諾一樣，天作之合完美的組合。巴拿馬位於中美洲，東岸是屬於大西洋海域的加勒比海，西岸是太平洋，北臨哥斯大黎加，南臨哥倫比亞，是連接北美洲和南美洲的地峽。巴拿馬海拔最高的山，奇里基火山(Volcán de Chiriqui)，又稱巴魯火山(Volcán Barú)；奇里基火山雖是一座休眠火山，但是最近的潛在活火山在奇里基省境內，火山周圍被肥沃的高地所環繞，山地發源河流很多，主要發源有Chiriquí和Caldera兩條河流。巴拿馬的地理位置有來自太平洋和大西洋的風流創造了獨特的氣候條件、肥沃的火山土壤及高海拔，目前已被證明是種植高地咖啡的理想區域，尤其是嬌貴的藝伎品種。

顧客評價

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