目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
衣索比亞 古吉 阿貝葉 水洗 G1 / 227g

衣索比亞 古吉 阿貝葉 水洗 G1 / 227g

NT$400
{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

饕選LOGO雙層隨手杯|優惠加價購|請留言選擇 黑色 或 白色
優惠價 NT$420

一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。

商品描述

風味 | 小紅莓藍莓香氣檸檬紅茶黑糖白柚柳橙 

烘焙度 | 淺焙 

淨重 | 227±5g 

 

產區/古吉 

品種/衣索比亞原生種 

處理法 /水洗 

種植海拔 1900-2100公尺

 

如同耶加雪菲在成名後廣為人知漸成為獨立產區古吉於2010年被衣索比亞商品交易所 (ECX) 獨立成一個新產區位在耶加雪菲的東南方的古吉產區鄰接著西達摩和吉迪歐區是個有著高聳山脈高地高原山谷和平原等複雜的地形變化該區地質屬於養分肥沃的黑土(Vertisol)土壤的深度近兩公尺平均海拔在1,800公尺以上而地理特性造就的顯著日夜溫差使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件該地最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物植物殘根等做為天然肥料當地咖啡生產都源於個體型的小農產季到來時採摘自家周邊的完熟漿果送至處理廠放置在通風良好的非洲棚架上控制溫度與發酵程度去除果肉後再將含水量降低至11.5%-12%之間當後製處理完成後再透過 ECX 的競標體系出口古吉夏奇索的咖啡豆近年知名程度日益提升近年頗受關注的NinetyPlus® 推出的真心話 (Nekisse) 與其副牌LevelUp所推出的德瑞艾拉 (Derar Ela)都是源於此產區 

 

關於衣索比亞 

在衣索比亞可發現多元的咖啡培育方式從成片的野生咖啡樹林和半開發土地到傳統經營的小農作地直至現代式莊園應有盡有約有 50 的咖啡樹種植地在海拔1500公尺左右而衣索比亞全境可劃分為九大咖啡產區包括有西達莫耶加雪菲哈拉利姆蕾坎普特吉瑪伊貝多堤比貝貝卡等

 


相關產品