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瓜地馬拉 琵娜莊園 哈拉帕 蜜處理藝伎/115g

瓜地馬拉 琵娜莊園 哈拉帕 蜜處理藝伎/115g

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商品描述

風味橙花、加州李、黑櫻桃、奶油香、核桃、紅糖

烘焙度|淺焙

淨重|115±5g

產區/ 哈拉帕產區

品種藝伎

處理法蜜處理

種植海拔1500公尺

獲獎紀錄 2016 COE 4th2017 COE 16th

 

二十年前,沒有人相信咖啡能在這個區域生長, FarmerAbel Valladares是一位農 學家,他相信在哈拉帕山丘上的微氣候條件對於種植咖啡是一個理想的環境,而在 他將帕卡斯這個品種種植了42公頃並茂盛地成長後也證實了其他人對於這塊地無法種植咖啡的理論是錯誤的,種植帕卡斯品種四年後,Abel開始播下藝伎的種子,

去年首次收成後,他並沒有將藝伎售出,而是當作研究和調使用。今年,琵娜莊園 一共生出了9袋珍貴的蜜處理藝伎,農夫Abel在月光的陪伴下,完成了這些藝伎的後製處理,因此這批稀有珍貴的蜜處理藝伎也被稱為 "Honey-Moon"蜜月處理法

藝伎!琵娜莊園不僅被周邊的松樹林緊緊包圍著,也被神聖的火山守護著,因此得 到了特別風味的咖啡。 


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