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印尼 蘇門答臘 Gayo G1 濕剝處理法/227g

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商品描述

風味|甘草、可可茶、白巧克力

烘焙度|中深焙

淨重|227±5g

產區/迦佑, 亞齊

處理法/濕剝處理法

種植海拔/1300~1500 公尺

 

圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約坐落於11001400公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產區,多芭湖西南的林東所產之曼特寧,迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。


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