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Panama Boquete LAMASTUS Family El Burro Estates Geisha Washed / Light / 113g In Aluminum Can

Panama Boquete LAMASTUS Family El Burro Estates Geisha Washed / Light / 113g In Aluminum Can

Until 2024-06-05T16:00:00.000+00:00 2024 Dragon Boat Festival Special Offer on order

NT$1,430
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Description

Flavors|BergamotGinger LilyYellow LemonPeachOrange Blossom

Sweetness Development | Almost Candy

Roasting Profile | Light

Weight|113±1g In Aluminum Can

Region/Boquete 

Variety/Geisha 

Processing/Washed 

Altitude/1650-1700 Meter

 

【關於拉瑪斯特家族】

位於巴拿馬,坐落於知名精品咖啡產區波魁特內的Lamastus家族,旗下分別有艾利達莊園(Elida Estate)、驢子莊園(El Burro Estate)以及路易多莊園(Luito Gesha Estate)三個帶有各自特色莊園,目前由第三以及第四代莊園主Wilford Lamastus和Wilford Lamastus Jr.所經營,Lamastus家族的咖啡世代至今已有百年的傳承。Wilford分享著,能夠產出品質卓越的超級精品咖啡,要歸功於以下的先天優越條件:

 

1.肥沃的火山土讓

2.微氣候天氣變化

3.高海拔種植環境

4.優良的原始森林

5.極具特色微批次

 

【關於El Burro Estate】

El Burro Estate 是巴拿馬最南端的咖啡農場之一,同樣座落於好山好水的波奎特產區,莊園的咖啡種植區塊約落在海拔1550-1800公尺,本區有超過一半的的栽種面積包含在巴魯火山國家公園,因此能夠保有相當原始的生態環境;巴魯火山是中美洲最高的火山之一,因海拔高度的差異,整個火山區更有高達七個以上的微型氣候環境。El Burro Estate的咖啡是在獨特的條件下生長的;農場位於非常高的海拔,並生長在肥沃的年輕火山土壤中,溫度低使夜間寒冷,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞及原始林作為遮蔭,因此一株咖啡樹需要四年半到五年半的時間才能開始產果,比種植在一般環境的咖啡樹多兩到三年成熟期,而咖啡櫻桃果實的熟成大約比一般的種植延緩了一個月左右,造就出El Burro Estate的咖啡具有更加豐滿的甜感及豐富度。

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